Với những tác dụng tuyệt vời mà quả bơ mang lại, từ giá trị dinh dưỡng, sức khỏe cho đến làm đẹp, Bơ được đánh giá là một trong những loại quả tốt cho sức khỏe con người nhất. Trong quả Bơ chứa rất nhiều chất béo không bão hòa, đây là một trong những chất béo tốt cho sức khỏe, ngoài ra quả Bơ còn có nhiều các chất như chất xơ, Vitamin và Khoáng chất như: Vitamin K, Vitamin B, Vitamin C, Vitamin E, Folat, chất chống oxy hóa, chất chống ung thư… Nhưng để chọn được quả bơ ưng ý, đảm bảo dinh dưỡng thì không phải ai cũng biết. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn mẹo lựa chọn bơ booth ngon và giàu dinh dưỡng các bạn nhé.
Bơ Booth hình tròn đều, cầm chắc tay, quả Bơ màu xanh đậm, da hơi sần sùi, không trơn láng, vỏ bơ tương đối dày. Khi chín thịt Bơ dày, màu vàng đậm, dẻo, vị béo ngậy và mùi thơm nhẹ nhàng.
Bơ booth ngon trông như thế nào
Nếu không phải dân sành ăn hoặc người trong nghề thì việc chọn được quả Bơ ngon, già là một vấn đề khó khăn mà rất nhiều người gặp phải. Vì đa phần Bơ được người dân thu hoạch đại trà và được hái khi bơ chưa quá già, có lẫn nhiều trái còn non. Dưới đây mình sẽ mách các bạn một vài mẹo nhỏ để chọn được trái Bơ ngon nhé.
Lựa chọn bơ Booth ngon thông qua cảm quan
Đầu tiên đó chính là cảm quan, hầu hết người mua sẽ chọn những quả Bơ tròn, đốm trên vỏ đều và mịn, căng bóng đẹp mắt… nhưng đây là những quả bơ còn xanh, khi chín ăn vị đắng, không dẻo và sượng. Đối với Bơ đã già, đốm trên da bị nổ làm da sần sùi, vỏ Bơ căng nhưng không bóng, màu xanh đậm hơi ngả vàng nhẹ.
Lựa chọn qua hình thức bên ngoài
Thứ 2 là cuống Bơ, nên chọn những quả Bơ còn nguyên cuống, cuống còn xanh và chắc như vậy chứng tỏ là Bơ vừa mới hái. Những quả bơ mất cuống rất dễ bị vi khuẩn xâm nhập, khiến trái Bơ bị thối đầu.
Tiếp theo, nên chọn những quả Bơ có da sần sùi, sờ dám tay. Nếu Bơ còn sống thì Bơ phải cứng đều tránh trường hợp bơ bị rơi dập, dễ bị thối khi ủ chín, Bơ chín ngon khi nhấn nhẹ vào sẽ thấy mềm, đặc không lún,
Lắc quả bơ để phán đoán bơ ngon
Cuối cùng là lắc Bơ, Bơ già khi lắc sẽ nghe thấy tiếng lục cục bên trong vì khi chín thịt Bơ sẽ tách hạt, tuy nhiên cách này sẽ không hoàn toàn đúng nên nó thường sẽ là bước kiểm tra Bơ cuối cùng trước khi mua.
Mình mong rằng với những chia sẽ trên sẽ giúp bạn lựa chọn được những trái Bơ ngon nhất cho gia đình. Chúc bạn sẽ thành công !
Những người thích ăn trái cây thường quan tâm: Mít bị đốm đen có ăn được không?
